mkay422: Heraldic (Default)
Постфактум - фотографии за последние 2 недели в Солнечной Долине, финальный перелет домой, и поездка в Squaw на выходные сразу по приезде.

В Солнечной Долине одни из лучших трасс в стране для обычных лыж. Я лично не признаю новомодного конькового хода и пользуюсь классической лыжней. Прогулялся в размере километров 15-и (суббота, 9 янв). Была высокая облачность - лучше погоды не придумать. А после лыж я поехал в горячие источники и сидел в них часа два.

15 more pics )
mkay422: Heraldic (Default)
Социалистическая Канада забила на Net Neutrality и постановила, что их главный провайдер Bell Canada может ограничивать P2P траффик, даже на каналах, которые он перепродает оптом мелким "независимым" ISPs.
http://www.theregister.co.uk/2008/11/20/crtc_denies_caip_throttling_complaint/

Социалистическая Австралия вводит глобальную фильтрацию Интернета, как в Китае. Пробы (красного) пера (цензора) начинаются уже в этом году - подробности см. журнал [livejournal.com profile] colobosya

----------
Социалистическое правительство Обамы обещало выступать за Net Neutrality. Ну-ну, посмотрим. Тем временем, Комкаст, не смотря на решение FCC троттлит P2P траффик.

Обама, при наборе на работу в свою администрацию, просит указать _все_ интернетные ники, когда-либо использовавшиеся кандидатами. Еще много чего спрашивает, например, владеют ли оружием, сами, или члены семьи.

А вот мне интересно, как вы думаете (особенно голосовавшие за Обаму) - какие у вас с его приходом надежды? Действие Patriot Act, деятельность Dept Homeland Security как-нибудь уконтропупят? Ну, скажем, перестанут заставлять снимать ботинки и вытаскивать тюбик с зубной пастой в аэропорту? А общенациональный эквивалент внутреннего паспорта все равно введут, как собирались?
mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Рецепт приготовления данного тыквообразного carnival squash.

- 1 маленькое тыквообразное, размером с большой апельсин или чуть больше (порция на двоих)
- 1 большой свежий апельсин
- 1 большой или 2 маленьких зубца чеснока
- пара столовых ложек оливкового масла
- пригоршня кедровых орехов
- пригоршня свежих мелко порезанных листьев силантро/кориандра
- черный перец по вкусу
- щепотка молотой морской соли

Тыквенное порезать на дольки как на фото, удалив все семечки и корешок.
Дно посудины для запекания смочить оливковым маслом, и дольки тоже, разложить их в один слой.
На тыквенные дольки помолоть черный перец по вкусу, и щепотку соли.
Равномерно разбросать туда же кедровые орехи.
Смешать в чашке свежевыжатый сок апельсина, цедру с него же (у меня по вкусу - с половины апельсина), силантро, мелко порезанную дольку (дольки) чеснока.
Равномерно распределить смесь по тыквенным долькам.
Запекать в духовке при 400F - минут тридцать с копейками. Оно готово, когда тыквенные дольки становятся мягкими на протык зубочисткой, а апельсиновый сок дает легкий эффект карамелизированной корочки.
Сразу же подавать на стол.

На фото - еще добавлена оранжевая цветная капуста, потушенная/обжаренная обычным способом в вок-сковороде. Такое легкое овощное блюдо на ланч. Я, правда, добавил к этому еще маленький стейк. Запивали свежим гранатовым соком напополам с минералкой.

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Тому, кто любит графику и Фрейда, необходимо хоть раз приехать в Палм Спрингс и посетить Joshua Tree National Monument и Indian Canyons.


24 more pics )

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

А хорошо все же на каникулы ездить без женской половины. Вчера мы с Сашкой занимались скалолазанием в пустыне, а сегодня летали на самолете (мне дали порулить), а потом играли в гольф. А то б и не успели ничего, и визгу не оберешься (погода была ветренная, и самолет водило, как бумажку по ветру :))).


9 more pics )

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Искренне не понимаю людей, которые, приехав в отпуск куда-либо, спят до полудня.

В прошлом году мы с Сашкой на Гавайях вставали с рассветом, бежали купаться в теплый, как парное молоко, океан, когда на берегу ни души, и уматывали с пляжа в районе 9-9:30 утра, когда народ только начинал появляться. Находиться там на пляже после 10 утра и до 4 часов дня в здравом уме???? Нет, спасибо. Сами обгорайте и терпите палящее солнце в зените, поднимающийся ветер, людей и прочие прелести.

Или вот сегодня, встали с рассветом, не торопясь подъехали на подъемник ко второму трамваю в 8:30, поднялись на гору. Тишина звенящая, ни намека на ветер, ни души в лесу. Сашка взял лыжи (беговые), с удовольствием протопал в них час, потом покатался в корыте с горки; прогулялись по лесу и к ланчу поехали вниз, в районе полудня. В это время уже стал подниматься и усиливаться с каждой минутой ветер, шумя верхушками сосен, ну и народ, конечно, проснулся и валом повалил. Индусики в темно-синих джинсах и белых кроссовках, с женами и крикливыми детьми; китайцы - аналогично, только еще с дедушками-бабушками; туристы с мидвеста и байбл-белта, пара пожилых немцев с альпенштоками и т.д. Вопли, шум-гам, кто-то въехал головой в дерево, какой-то ребенок орет и требует жрать, индусики с опаской ступают на снег, проходят ритуальный полукруг в 10 меторв и идут в кафе на станции подъемника. ППЦ. Внизу очередь на подъемник - на два с половиной часа. Ну не идиоты?

А мы спокойненько, “против движения” едем вниз, ланчуем в ресторане, который местные жители специально в туристические буклетики не отображают; там зал, отделанный дубом, роскошная гостиная комната с елкой до потолка и камином, вкусности всякие (они не используют полуфабрикатов; тесто, например, сами делают и т.д.)

Потом, к моменту, когда народ в отеле уже массово отваливает из бассейна и мыкается от ресторана к ресторану в поисках ужина (а сегодня без резервации хрен куда попадешь, кроме фаст-фуда), идем и залезаем в теплую, теплее, чем океан на Гавайях, слегка минеральную водичку. А ужин мы зарезервировали заранее, за неделю, в японском хибачи, по просьбе Сашки, типа Бениханы.

В общем, переходим к фотографиям. …И это все в одной географической точке. На второй фотографии на заднем плане гора, на которую мы поднимались утром. Перепад высоты в 10000 футов - практически отвесная стена.

9 more )

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Вот, говорят, глобальное потепление, глобальное потепление. А по моим наблюдениям, погода в Палм Спрингс в районе Кристмаса - стабильно градусов на 7-10 фаренгейтовых холоднее, чем 10 лет назад. Но все равно здесь приятно. “Почувствуйте себя Generation X”.
Женская часть семьи эту неделю гуляет (и мерзнет, хе-хе!) в Москве, а мы с Сашкой вдвоем - здесь. Завтра идем с ним играть в гольф.

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Лучший рыбный ресторан - Anthony’s (http://www.anthonys.com/restaurants/info/pier66.html)

Еще хороший ресторан на Union Lake, мы туда с xpeh1 ходили, но - увы! - я не запомнил названиия. Тоже очень-очень недурственное место.

Второе место в ряду рыбных ресторанов делят Flying Fish http://flyingfishrestaurant.com/ (Очень неплохая осетринка на гриле; салат с черной смородиной) и Oceanaire http://www.theoceanaire.com/ (вкусно, качественно; отлично для бизнес-диннера).

Лучший Happy Hour (свежайшие устрицы дюжина за десятку, вино, хорошая еда - утка, рыба) - Brooklyn http://www.savvydiner.com/details.php?r=492

Лучший тайско-азиатский - Wild Ginger http://www.wildginger.net/

Вкусная еда (и рыба, и мясо, и слоеный пирог с грибами) - Union Square Grill. Место им не присуждаю, так как, хоть еда и вкусная, но сервис слегка дружелюбно-навязчив, при этом место overcrowded и слегка overrated. Но если попадете просто покушать - то не разочаруетесь. http://www.unionsquaregrill.com/

Странный фьюжн с твистом - Qube. Стоит побывать один раз; место не присуждаю. Структура меню - несколько prix fixe, причем каждая перемена блюд состоит из набора маленьких порций, например фуа-гра - гриль, фуа-гра-паштет, фуа-гра малюсенькая запеканка, и все эти штуки разложены по углам большой тарелки. Фьюжн французского с тайским. http://www.quberestaurant.com/

Приз зрительских симпатий - французское кафе в переулочке возле Pike Marketplace: Cafe Campagne http://www.campagnerestaurant.com/ Оно состоит из ресторана и кафе. Так вот - кафе. Классическая еда французской провинции у моря. Забываешь, что ты в Штатах. Искреннее дружелюбие и доброжелательность. Симпатичные, приветливые девушки-официантки. “Фестивали” вина разных регионов Франции. Газеты на планках, по-европейски. Тихая, приятная музыка и много свечей, но светло, не полумрак. Очень, очень вкусно. И, как ни странно, не забито людьми под завязку. Хорошо и для обычного быстрого ужина, и для романтического вечера. Цены удивительно низкие - основные блюда - меньше двадцатки.

Лучший средиземноморский - Lola http://www.tomdouglas.com/lola/dinner.html

Best tapas and wine bar -  Purple Cafe and Wine Bar - http://www.thepurplecafe.com/

Рестораны при отелях за рестораны не считаются. Даже Shuckers в пятизвездочном Fairmont Olympic. Есть там можно, конечно, не отравитесь; в Shuckers качество в целом неплохое, но я туда хожу только если лень, или непогода, или иной форс-мажор. В Фэйрмонте, правда, файв-о-клок чай неплохой, по полтиннику с носа.

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Вид из Ренессанса с 28 этажа

Выставка Gingerbread Houses в Шератоне. На прошлой неделе туда биллгейтс с супругой приезжали - коллеги даже с ним сфотографироваться на сотовый телефон умудрились. Василий Блаженный - вроде как подарок от какой-то благотворительнгой организации в России. Надпись про Снегурочку завораживает.

mkay422: Heraldic (Default)

Originally published at mkay422. You can comment here or there.

Виды Newport Beach, Pismo Beach, Santa Barbara.


Наш отель в Newport Beach


Pismo Beach - гнездовья пеликанов на прибрежных скалах


Пеликаны учатся летать. Teamwork.


Авто на продажу. Умельцы (типичные состарившиеся хиппи 60-х, сидят за ним на лавочке, на фото не видно) урезали культовый микроавтобус 60-х до невозможно маленького размера, полностью отреставрировали движок, раскрасили и выставили за 25 тыс.
18 more )

Page generated Sep. 23rd, 2017 11:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios